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dimanche 12 septembre 2010

Un dessert de saison : la tarte aux mûres

Monsieur mon Homme a profité de la sieste des petits pour partir à la chasse aux champignons...
De girolles, point, mais en revanche des mûres!
Nous avons donc fait une petite tarte aux mûres, qui a ma foi eu beaucoup de succès et dont je vous livre ici la recette.

Ingrédients  :
  • environ 1kg de mûres
  • 4 biscuits secs de type petit beurre
  • 1 pâte feuilletée
  • gelée de mûre (ou confiture de fraises) 
  • 2 cuillers à soupe de miel
  • 80g de sucre

Au travail!
  • Disposer la pâte dans un moule à tarte et étaler dessus de la gelée de mûre.
  • Émietter les quatre biscuits par dessus (afin de boire le jus des mûres)
  • Rajouter les mûres, puis le sucre et le miel
  • Enfourner pour 30 minutes à 180°
Et à table!

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